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Etude sur la gaspillage au restaurant scolaire du 23 au 27 septembre

Après l'étude réalisée par la seconde 9 de Pierre Réhault en 2012-2013, un diagnostic des déchets du restaurant scolaire sera réalisé par une équipe de Lamballe communauté du 23 septembre au 27 septembre 2013.

Pendant cette semaine d’étude, Lamballe Communauté va sensibiliser les élèves au gaspillage alimentaire à la sortie du restaurant scolaire en pesant les restes de repas, le pain, les yaourts, les fruits, … non consommés ainsi que les plats non distribués.