Les élèves de l’Ulis très actifs…

Cette année, les élèves ont participé à 3 ateliers cuisine à l’espace HAS de la SEGPA du collège Simone Veil de Lamballe. En classe, nous avons étudié les recettes, ce qui a permis de : lire la technique, s’approprier le vocabulaire utilisé en cuisine, connaître les différents ustensiles, réaliser des calculs de conversion. Sur place, les élèves ont effectué les pesées, la fabrication de recettes sucrées, salées et ont appris les techniques de nettoyage. Ils ont acquis au fur et à mesure de ces ateliers une certaine autonomie et la satisfaction de réaliser par eux-mêmes. Nous avons aussi travaillé sur l’environnement naturel, industriel et culturel du secteur de Lamballe et Saint-Brieuc. Les élèves ont participé à une initiation au kayak de mer à Erquy. Une belle occasion pour eux de découvrir une nouvelle activité sportive, d’apprendre à vivre en équipe, d’appréhender leurs craintes et de découvrir un milieu naturel différent. Nous sommes allés à la découverte de la réserve naturelle de la baie de Saint Brieuc. Nous nous sommes rendus à l’observatoire ornithologique de Hillion où nous avons observé différentes espèces d’oiseaux. Ensuite, nous avons participé à une animation pour découvrir la mytiliculture dans la baie. Lors d’une journée de rencontre avec les élèves de l’ULIS de Paimpol, nous avons visité la crêperie Jarnoux. Les élèves du lycée Henri Avril ont ensuite présenté aux Paimpolais, différentes parties historiques de la ville de Lamballe. Ceci a été l’aboutissement d’un travail sur « l’étude de milieu » fait en collaboration avec Mme Merhand, documentaliste du lycée. Depuis l’année dernière, avec la documentaliste, les élèves participent à la création d’un journal « le BLAG » (2 par an), avec des élèves d’autres établissements de Fougères et de Rennes. Certains élèves se sont découvert de véritables talents d’écrivain. L’année se termine, on se retrouve en septembre pour de nouveaux projets.

Voir les photos du projet BLAG 
Voir les photos des projets Kayak, cuisine et sorties à Hillion

Voir les photos de Paimpol et de l'étude du milieu 
Voir le BLAG n°5